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El 90% de la población con anorexia y bulimia, mujeres
Escrito por Http://www.salud.gob.mx/   
09.07.2005
Estos trastornos alimenticios se presentan sobre todo en la población de 12 a 25 años de edad.
su atención debe ser integral con medicamentos, atención psicológica y nutricional, debido a que son incurables.
la anorexia y la bulimia son los dos trastornos alimenticios más frecuentes, sobre todo en la población femenina, ya que nueve de cada 10 personas son mujeres entre los 12 y 25 años de edad, según el centro nacional de equidad de género y salud reproductiva de la secretaría de salud.

una persona tiene un trastorno alimenticio cuando su cuerpo no recibe los nutrientes necesarios para funcionar adecuadamente, así como para estar sana de acuerdo con su edad, estatura y ritmo de vida.

estos padecimientos, aunque cada vez se mencionan más, se desconocen sus características y el peligro que presentan para la salud, al ocasionar daños irreversibles en diferentes órganos e incluso la muerte.

la anorexia se caracteriza porque la persona se preocupa por bajar de peso o no subirlo. deja de comer lo que necesita, pero no por falta de apetito sino por estar delgada. por ello siempre piensa en cuánto y cómo come. con frecuencia se ve en el espejo, se mide la ropa para comprobar que se mantiene delgada y se compara con otras personas.

la bulimia consiste en atracones de comida sin disfrutarla, pero la paciente se siente tan mal por haberlo hecho, que se provoca vómito como una forma de compensar su error, hace ejercicio en extremo ingiere laxantes o deja de comer durante varios días.

una misma persona puede presentar ambas conductas, porque si padece anorexia y come, se provoca vómito o toma laxantes para evitar subir de peso. si sufre bulimia, después de un atracón deja de comer.

esa preocupación de la persona hace que pierda el control sobre su alimentación, al grado de no poder comer aunque quiera. aunado a que se forma una imagen distorsionada de su cuerpo que no corresponde con la realidad y por más delgada que esté, al verse en el espejo, se siente gorda.

los trastornos alimenticios se deben a la combinación de factores psicológicos, familiares, personales y el entorno social que establece que un hombre debe ser delgado y musculoso, mientras que la mujer delgada es bonita, atractiva, aceptada y exitosa.

estas alteraciones también ocultan problemas familiares y personales como conflictos afectivos, malas relaciones con los demás, dificultades familiares, experiencias de invalidez o de violencia. también son producto del temor de la persona a superarse, sensación de vacío o de falta de un lugar en el mundo, entre otros.

cuando una persona sufre anorexia, baja de peso de forma exagerada, se ve flaca y desnutrida, tiene la piel reseca y de color grisáceo o amarillento, se le quiebran las uñas, se le cae el cabello y siempre tiene frío.

la bulimia es más difícil de notar porque los atracones y las compensaciones de ayuno y vómito se hacen en secreto y no siempre derivan en una pérdida de peso. sin embargo, los constantes vómitos derivan en pérdida de esmalte de los dientes, que se ven amarillos, y callos en los nudillos de los dedos de las manos.

es común que las personas con trastornos alimenticios se aíslen socialmente y se pongan de mal humor con facilidad, sobre todo en las horas de comida porque se ponen nerviosos y prefieren comer a solas. también se muestran ansiosos, irritables y padecen tristeza o depresión.

después de un tiempo, la anorexia o bulimia ocasionan en la persona pérdida de fuerzas para hacer las actividades de un día normal como ir a la escuela, al trabajo o salir con sus amistades. también daños graves en diversos órganos como el corazón, por ejemplo alteraciones del ritmo cardiaco y de la presión arterial, mala circulación sanguínea, disminución del tamaño de las cavidades de este órgano y paro cardiaco.

en los riñones se produce reducción en sangre de sustancias básicas como potasio, fósforo y otros, hinchazón por retención de líquidos y cálculos renales. en la sangre, anemia y reducción de plaquetas, indispensables en la coagulación, así como de glóbulos blancos o rojos.

en el aparato digestivo provoca constipación, diarrea, dolor estomacal, úlceras (agujeros) gástricas y cáncer en el esófago. en los huesos, estancamiento del crecimiento y de la maduración de los mismos y aumento de riesgo de fracturas. en las hormonas, interrupción o irregularidades de la menstruación, pérdida de interés en la sexualidad y anormalidad en los testículos.

el tratamiento de la anorexia y la bulimia debe ser integral debido a que son incurables, sólo controlables con medicamentos, atención psicológica y nutricional. debido a que en muchos casos son producto de problemas familiares y sociales, también es necesaria la participación activa de la familia.

la secretaría de salud cuenta con dos instituciones de prestigio donde se brinda atención integral en sus clínicas de: anorexia y bulimia, ubicada en el instituto nacional de ciencias médicas y nutrición “salvador zubirán”, así como en la de trastornos de la conducta alimentaria, establecida en el instituto nacional de psiquiatría “ramón de la fuente”.


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